1.0Fortune Insighthttps://prime.fortuneinsight.com/web華爾街日報（免費試閱）https://prime.fortuneinsight.com/web/posts/author/wsjrich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://prime.fortuneinsight.com/web/posts/765957">外賣塑膠垃圾堆積如山怎麼辦？中國做法值得借鑑</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- !function(c,d){"use strict";var e=!1,n=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},!c.wp.receiveEmbedMessage)if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,a,i,s=d.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=0;o<n.length;o++)n[o].style.display="none";for(o=0;o<s.length;o++)if(r=s[o],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;r.height=i}if("link"===t.message)if(a=d.createElement("a"),i=d.createElement("a"),a.href=r.getAttribute("src"),i.href=t.value,i.host===a.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener("message",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),c.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),a=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),i=d.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<i.length;s++){if(!(e=i[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||a)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://prime.fortuneinsight.com/web/posts/765957/embed" width="600" height="338" title="“外賣塑膠垃圾堆積如山怎麼辦？中國做法值得借鑑” — Fortune Insight" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>https://prime-fortuneinsight-cloud.s3.ap-southeast-1.amazonaws.com/web/wp-content/uploads/2023/09/09064458/42.jpg1000525BY SHA HUA, THE WALL STREET JOURNAL | UPDATED SEP 08, 2023 06:10 AM EDT 一項研究發現，如果在中國全國範圍內推廣助推用戶放棄一次性餐具的資訊，可能足以使中國每年減少300多萬噸塑膠垃圾。 外賣應用的出現讓政府、環保人士和其他一些人感到不快，他們不知道該如何應對在人們追求美食便利的過程中產生的堆積如山的塑膠垃圾。 根據一項新的研究，這個問題的一個答案涉及一種存在爭議的技術：行為助推(behavioral nudge)。 一個由在亞洲的科學家組成的研究團隊分析了中國一款熱門外賣應用上的消費者行為，他們發現，如果在全國範圍內推廣助推用戶放棄一次性餐具的資訊，可能足以使中國每年減少300多萬噸塑膠垃圾（相當於10座紐約帝國大廈的重量）。 「行為助推」試圖通過改變選擇的呈現方式來改變人們的決定，而不是命令人們以某種方式行事、限制他們的選擇或使用金錢獎勵來影響他們。關於「行為助推」作為一種解決社會問題的方法有多有效，證據不一，但根據上述研究，這種溫和的方法在該案例中被證明是有效的。 香港科技大學(Hong Kong University of Science and Technology)經濟學教授朴之水(Albert Park)是這份研究的作者之一，他說，人們通常更喜歡被賦予權力，而不是簡單地被告知該做什麼。這份研究發表在本周出版的《科學》(Science)雜誌上。 新冠疫情極大地推動了外賣服務在全球各地的普及，導致塑膠垃圾激增。根據美國國家環境保護局(Environmental Protection Agency)的數據，美國在2018年產生了約3,200萬噸塑膠垃圾，這是有官方統計數據的最近一年。非政府環保組織綠色和平(Greenpeace)估計，到2021年底這個數字增至5,100萬噸。 德國數據平台Statista的數據顯示，在外賣送餐費用低廉的中國，超過5億人使用外賣應用。根據中國國家統計局的數據，2021年中國產生的塑膠垃圾超過8,000萬噸，較2018年增長約30%。 上述研究人員在其研究中查看了中國版DoorDash餓了麼(Ele.me)在2019年和2020年從20萬隨機抽樣用戶中收集的數據。 該應用的默認界面為用戶提供放棄塑膠餐具的選項，但只出現在結賬頁面的螢幕下方。從2019年開始，為了響應政府要求減少一次性塑膠的新規定，三個主要城市的用戶會看到一個彈出窗口，將「無需餐具」列為默認選項，需要餐具的用戶則要選擇餐具套數。選擇不使用塑膠餐具的用戶可以獲得積分，用來資助植樹。 上述研究人員發現，在相關研究期間，這些城市的用戶要求隨訂單提供一次性餐具的可能性降低了20%。他們表示，使放棄塑膠餐具的選項更加清楚明了的做法行之有效，因為這會在用戶做出決定的時刻對其產生影響。 綠色和平北京辦事處項目負責人唐大民說，這顯示出平台公司對商家和用戶行為的影響力。 阿里巴巴集團控股有限公司(Alibaba Group Holding Limited, 9988.HK, BABA, 簡稱：阿里巴巴)暫未回應記者的置評請求。這家中國電商巨頭擁有餓了麼。 不過，這種方法有其局限性。約11%的受訪用戶對這種「小動作」心存反感，他們之前選擇不要餐具，但在看到前述新的提示資訊後又選擇要餐具，意味著存在一定程度的逆反心理。 同時，作者們表示，無法追蹤餐廳在用戶決定放棄餐具的情況下是否一貫按用戶意願行事，因此他們建議在未來的研究中加入一個系統，讓用戶就餐廳在餐具提供方面是否按要求行事給予反饋。 該研究還指出，中國的外賣產生的塑膠垃圾約有80%來自包裝而非餐具。 綠色和平的唐大民談及「無需餐具」的默認選項時說，這無法抵消已經產生的所有這些塑膠垃圾。他說，公司應該研究重複使用的系統，在這樣的系統中，餐廳和咖啡館將刀叉匙筷以及杯盤借給消費者使用並收取押金，在消費者歸還這些物品時退回押金。 即使「行為助推」的辦法未能解決塑膠垃圾的最大來源問題，但仍有可能產生巨大的潛在影響。這份研究發現，在全國範圍內應用這種方法，每年可減少近220億套一次性餐具，相當於城市塑膠垃圾總量減少逾6%。 自20世紀80年代以來，中國就一直在與塑膠垃圾作鬥爭，當時火車乘客經常將塑膠快餐盒扔出窗外，導致鐵軌被掩埋，形成「白色污染」。 2020年，北京出台新規定，禁止使用不可降解的塑膠袋，並要求餐廳在五年內將一次性塑膠製品減少30%。這些規定首先在主要城市實施，到2025年將在全國範圍內推廣。 ————————- Fortune Insight 聯乘 […]