1.0Fortune Insighthttps://prime.fortuneinsight.com/web古紀達博士https://prime.fortuneinsight.com/web/posts/author/ecfredrich600338<blockquote class="wp-embedded-content"><a href="https://prime.fortuneinsight.com/web/posts/484464">Apple Store 可以提高 Microsoft Store 的盈利！？購物商場店舖的組合研究</a></blockquote> <script type='text/javascript'> <!--//--><![CDATA[//><!-- !function(c,d){"use strict";var e=!1,n=!1;if(d.querySelector)if(c.addEventListener)e=!0;if(c.wp=c.wp||{},!c.wp.receiveEmbedMessage)if(c.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if(t)if(t.secret||t.message||t.value)if(!/[^a-zA-Z0-9]/.test(t.secret)){for(var r,a,i,s=d.querySelectorAll('iframe[data-secret="'+t.secret+'"]'),n=d.querySelectorAll('blockquote[data-secret="'+t.secret+'"]'),o=0;o<n.length;o++)n[o].style.display="none";for(o=0;o<s.length;o++)if(r=s[o],e.source===r.contentWindow){if(r.removeAttribute("style"),"height"===t.message){if(1e3<(i=parseInt(t.value,10)))i=1e3;else if(~~i<200)i=200;r.height=i}if("link"===t.message)if(a=d.createElement("a"),i=d.createElement("a"),a.href=r.getAttribute("src"),i.href=t.value,i.host===a.host)if(d.activeElement===r)c.top.location.href=t.value}}},e)c.addEventListener("message",c.wp.receiveEmbedMessage,!1),d.addEventListener("DOMContentLoaded",t,!1),c.addEventListener("load",t,!1);function t(){if(!n){n=!0;for(var e,t,r=-1!==navigator.appVersion.indexOf("MSIE 10"),a=!!navigator.userAgent.match(/Trident.*rv:11\./),i=d.querySelectorAll("iframe.wp-embedded-content"),s=0;s<i.length;s++){if(!(e=i[s]).getAttribute("data-secret"))t=Math.random().toString(36).substr(2,10),e.src+="#?secret="+t,e.setAttribute("data-secret",t);if(r||a)(t=e.cloneNode(!0)).removeAttribute("security"),e.parentNode.replaceChild(t,e)}}}}(window,document); //--><!]]> </script><iframe sandbox="allow-scripts" security="restricted" src="https://prime.fortuneinsight.com/web/posts/484464/embed" width="600" height="338" title="“Apple Store 可以提高 Microsoft Store 的盈利！？購物商場店舖的組合研究” — Fortune Insight" frameborder="0" marginwidth="0" marginheight="0" scrolling="no" class="wp-embedded-content"></iframe>https://prime.fortuneinsight.com/web/wp-content/uploads/2020/05/2020-0529-pic-3.jpg640241剛搬到東涌，跟兒子去了東薈城二期食晚飯。商場環境極佳，寬敞舒適，店舖分佈疏落，空間感一流。兒子見到商場中間為中庭，空了一大片，不禁問：「這樣的設計，使店舖的數量大為減少。難道就不會減少了商場的收入嗎？」 事實上，購物商場 (retail mall) 的配置及店舖組合，是一個很有趣的研究題目，也是一個極為複雜的優化問題 (optimisation problem)。   最基本的是如何有效地使用有限的空間。購物商場佔地面積有限，應該預留多少空間作為店舖出租之用？是否在商場中央預留一個空間作為中庭之用？（80年代的屯門市廣場中庭就有一個大型室內噴水池，是當時的重要地標） 商舖的迴廊如何設計？洗手間、休息空間等等的休憩設施應該佔總面積的多少？ Source: 屯門舊照片專頁 這些都是基本。而更加複雜的問題，則是不同商店的配置組合。   首先，不同的購物商場，有不同的定位和目標顧客群。有屬於全港性的購物商場，例如港島區的IFC、Pacific Place、Times Square、尖沙咀的海港城、Elements等等。另一類則是地區性的大型商場，例如旺角Moko、沙田新城市廣場、屯門V City、荃灣愉景新城、元朗YOHO MALL。另外亦有一些特別定位的商場，例如沙田的HomeSquare 就主打 home furnishing，東涌東薈城以outlet為賣點，而尖沙咀K11則標榜結合藝術、購物與生活。   商場定位不同，選擇進駐的店舖自然亦會有所不同。例如，不但超一流的名店本身就不會選擇屯門市廣場，屯門市廣場恐怕亦不會歡迎這些名店：原因很簡單，你做不成生意，我亦難以向你收貴租。同樣道理，以 value for money 為主打的店舖，恐怕難以出現在IFC。   因此，購物商場的定位，挑選適合的品牌進駐商場，本身已經是一個複雜的問題。   再進一步，商舖的組合之間也充滿學問 ── 一方面要有不同種類的商舖以照顧不同客戶的需要，另一方面，由於空間有限，引入越多不同種類的商舖，每個種類的商舖可供顧客選擇的店就越少。而且把同一類型的商舖通通引入商場，亦可能會加劇它們之間的競爭，直接影響它們進註的意欲和購物商場的收入。   傳統上，大型購物商場的主要策略之一，是安排一些大品牌、大百貨公司註場。例如屯門市廣場在80年代就有引入日資百貨公司八佰伴，高峰時期佔整個購物商場近四成面積，現在則有吉之島、馬莎 (M&S) 這些百貨公司。對購物商場來說，他們不單是主要商場的主要租客，而且更可以帶動、吸引人流，提高整個購物商場的「人氣」。它們因此被稱為anchor store （有譯作「端位商店」、「錨式商店」、「主力商店」，都有點奇怪）。而近年的anchor store 則有點不同：除了傳統的百貨公司，多了一些以科技產品為主的公司，例如Apple Store，Microsoft Store，都成為了美國大型購物商場的 anchor store。而在香港，除了 Apple Store，旺角創興廣場的小米之家也是一個例子（誠品書店在台灣也是 anchor store 的明顯例子）。   早在2015年就有研究探討這些新一代的 anchor store […]